?

Log in

Готовим вместе:) - give all to love [entries|archive|friends|userinfo]
Li

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

Готовим вместе:) [май. 26, 2009|06:06 pm]
Li
[Музыка |the wizards from kansas - freedom speech]



 


готовила вчера апельсиновый чизкейк, уля сама сидеть не захотела, поэтому висела на мне, сначала вроде интересовалась, потом заснула.)) рецепт из супер-книги с очень красивыми фотографиями, я в детстве любила рассматривать в ней все эти картинки


       


175 г обычной муки, 50 г кукурузной муки, 100 г масла, 2 желтка, 150 г сахара, 1 ст л рома, 500 г творога, 150 мл сливок, цедра 1 лимона, 2 ч л сока лимона, сок 1 апельсина, 100 г изюма, 15 г желатина, 2 ч л абрикосового джема (у меня был джем киви-апельсин), поджаренные миндальные хлопья

мука + масло + 2 желтка + 2 ст л сахара + ром замесить, охладить в течение 20 мин. Разровнять в форме 20 см, выпекать при 200 С 25 мин.

творог + сливки + цедра и сок лимона + сок апельсина + оставшийся сахар смешать. Добавить изюм. Развести желатин 4 ст л воды на водяной бане - ввести в творожную массу, хорошо размешать. Массу добавить на корж в форму, разровнять. Сверху джем. Затем в холодильник до загустения. В конце края украсить миндалем.


СсылкаОтветить

Comments:
[User Picture]From: u_kee
2009-05-27 07:44 am
:)
мама готовит,Уля спит)
(Ответить) (Thread)
[User Picture]From: devochkazhe
2009-05-27 10:52 am
амамам
(Ответить) (Thread)
[User Picture]From: sweetys
2009-05-29 06:51 am
kakaja prelest', klassnoe foto malyshki.
(Ответить) (Thread)
From: forreadonly
2009-10-31 06:28 am
Привет!=)

Спасибо за рецепт!Так аппетитно выглядит!
Я тоже летом делала чизкейк, но по буржуйскому рецепту. Бегала по городу, искала, чем бы заменить дорогой маскарпоне(
В итоге возни много, а а на вкус ничем не выдающийся. Надо попробовать по Вашей технологии)

free image upload


девочка у Вас такая милая)
(Ответить) (Thread)
[User Picture]From: easy_li
2009-11-01 10:58 pm
привет.)

вот еще Lime Pie недавно нашла, сама еще не готовила, но картинка очень нравится.) из сгущенки.)
(Ответить) (Parent) (Thread)
[User Picture]From: easy_li
2010-09-14 07:28 am
(Ответить) (Thread)